¿Cómo se produce el vino ecológico?

La agricultura ecológica es un método tradicional que consiste en trabajar la tierra y trabajar en la bodega como se había hecho durante siglos antes de la introducción de los químicos que se utilizan en la industria agrícola y alimentaria.

Nuestros vinos están libres de químicos y estamos certificados como una bodega ecológica, lo que significa que cuidamos nuestras viñas y el medio ambiente al mismo tiempo. ¿Cómo?

  1. Utilizamos abono verde para cultivar nuestras vides fuertes y aumentar los microorganismos en el viñedo.
  2. Los pesticidas, herbicidas y fertilizantes sintéticos están prohibidos en nuestro viñedo.
  3. Los recursos naturales son muy importantes, por lo que instalamos un pequeño sistema de purificación para poder reutilizar los desechos y el agua de lluvia en nuestro viñedo.

Estas prácticas ecológicas hacen que produzcamos uvas y vinos con la mejor calidad posible reflejando el terroir.

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