Dominio de Punctum Sauvignon Blanc 2019 Vino blanco ecológico

9,99 €
Impuestos incluidos

Vino blanco joven. Ecológico, vegano y biodinámico, elaborado 100% con uva Sauvignon Blanc. Brillante color dorado con reflejos color lima. Dominan notas frutales como la fruta de la pasión, litchi y melocotón, con algunas notas de lima. Es fresco, afrutado y redondeado.

  

Cantidad

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Sobre el vino:

Dominio de Punctum es el nombre de nuestra bodega. El nombre no le podría ir mejor a este vino, ya que representa las características de la bodega: los característicos aromas del terroir, los valores de una agricultura sostenible y la tradición vitivinícola centenaria por la que destaca nuestra viña.

Producción:

Cosechamos por la noche, por lo que nuestras uvas tienen una temperatura óptima antes de ser exprimidas. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con con un control de la temperatura entre 15ºC y 17ºC, con posterior fermentación maloláctica. Se filtra con cuidado para conservar todos los aromas y características naturales. 

Maridaje:

Recomendamos servir a 8º C. con pescado a la parrilla, paella o con queso de cabra.

Más:

En nuestra tienda online podrás encontrar más vinos blancosvinos jóvenes o vinos elaborados con Sauvignon Blanc.


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Ficha técnica

Uva
Sauvignon Blanc
Tipo
Blanco
Barrica
Joven
Producción
Biodinámico
Graduación
13%
Denominación
Vino de la Tierra de Castilla
Ocasión
Barbacoa
Ocasión
Escapada

Referencias específicas

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