Dominio de Punctum Rosado 2019 Vino rosado ecológico

9,99 €
Impuestos incluidos

Vino rosado joven. Ecológico, vegano y biodinámico. A la vista presenta un color rosa asalmonado pálido. Tiene agradable aromas a fresa, a sandía recién cortada y a rosas. En boca es fresco, de acidez equilibrada, con toques a cítricos. 

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Sobre el vino:

Dominio de Punctum es el nombre de nuestra bodega. El nombre no le podría ir mejor a este vino, ya que representa las características de la bodega: los característicos aromas del terroir, los valores de una agricultura sostenible y la tradición vitivinícola centenaria por la que destaca nuestra viña.

Producción:

Este vino es elaborado a partir de uvas cultivadas de manera ecológica en nuestra finca. Se han aplicado prácticas biodinámicas con el fin de mejorar la estructura del suelo y el ciclo natural de las viñas, logrando así vinos de mayor calidad.

La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con un control de la temperatura entre 15ºC y 17ºC, con posterior fermentación maloláctica. Se filtra con cuidado para conservar todos los aromas y características naturales. 

Maridaje:

Recomendamos servir a 8º C. con pasta o pescado, ¡pruébalo con teriyaki de salmon!

Más:

En nuestra tienda online podrás encontrar más vinos rosadosvinos jóvenes o vinos para comidas familiares.


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Ficha técnica

Tipo
Rosado
Barrica
Joven
Producción
Biodinámico
Graduación
13%
Denominación
Vino de la Tierra de Castilla
Ocasión
Comida familiar
Ocasión
Cena de trabajo

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